本文由吳亭瑤整理自2024年7月6日林志彬教授在福州首屆靈芝日學(xué)術(shù)論壇的主旨演講，經(jīng)林志彬教授審閱后以首發(fā)于《健康靈芝》雜志第103期，現(xiàn)經(jīng)作者同意后轉(zhuǎn)載如下。圖為演講當(dāng)天現(xiàn)場。（攝影／吳亭瑤）

 

大家是否想過，現(xiàn)在人工栽培、研究、生產(chǎn)和應(yīng)用的“靈芝”，基本上都是以赤芝為主、紫芝為輔，而《神農(nóng)本草經(jīng)》里記載的黑芝、青芝、白芝、黃芝好像跟我們都沒有關(guān)系，為什么會這樣？

《神農(nóng)本草經(jīng)》是收載靈芝的第一部中藥學(xué)專著，大約成書于東漢末年，距今2200多年，并非一人所著，而是托“神農(nóng)”之名集結(jié)民間的用藥經(jīng)驗，原書早已佚失，但可從后世著作引用的內(nèi)容窺得其原貌。

我最初是從距今百年前商務(wù)印書館發(fā)行的《本草綱目》中間接讀取到《神農(nóng)本草經(jīng)》對靈芝的論述。李時珍的《本草綱目》成書于明代萬歷年間，書中百分之百引用《神農(nóng)本草經(jīng)》的原話再加上一點注解，也就是說1600多年來古人對于靈芝的論述幾乎沒有改變。

 

林志彬教授收藏的《本草綱目》是上海商務(wù)印書館于百年前發(fā)行的版本，

全書共計8冊，現(xiàn)展示于福建省福州市的“林志彬教授靈芝學(xué)術(shù)成果館”。（攝影／吳亭瑤）

 

“六芝”都是靈芝？

其實《神農(nóng)本草經(jīng)》里并沒有“靈芝”的稱謂，而是根據(jù)中醫(yī)五行五色入五臟的理論把“芝”分為赤芝（丹芝）、黑芝（玄芝）、青芝（龍芝）、白芝（玉芝）、黃芝（金芝）五類，另附紫芝（木芝），分別對應(yīng)益心氣、益腎氣、補肝氣、益肺氣、益脾氣和益精氣的主治功效，并強調(diào)此“六芝”均可“久食（服）輕身不老，延年神仙”^【1】。

除了《本草綱目》，唐代蘇敬等修撰的《新修本草》、宋代劉翰等編著的《開寶本草》，基本上也都引用《神農(nóng)本草經(jīng)》論述六芝的原話，或者稍加批注，并無新的內(nèi)容。

然而古代中醫(yī)藥經(jīng)典著作如《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《傷寒論》、《金匱要略》、《肘后備急方》、《雷公炮炙論》等卻都“芝”字未提，說明備受本草典籍推崇的“六芝”并未被傳統(tǒng)中醫(yī)所用，以致直到上世紀(jì)70年代之前，靈芝的研究和應(yīng)用幾乎沒有發(fā)展。

有些古代學(xué)者甚至對《神農(nóng)本草經(jīng)》的一些論述持批判態(tài)度。比如唐代藥學(xué)家蘇敬就對“五色”搭配“五岳”劃分靈芝的產(chǎn)地提出不同見解，認為雖然書上都說“赤芝生霍山，黑芝生衡山，青芝生泰山，白芝生華山，黃芝生嵩山”，但實際上“諸方所獻白芝，未必華山，黑芝又非常岳??”。

就連李時珍本人也對《神農(nóng)本草經(jīng)》按五色、五行區(qū)分靈芝的氣味有不同意見，認為“五色之芝，配以五行之味，蓋亦據(jù)理而已（僅是理論而已），未必其味便隨五色也” ^【1】。

 

 

 

 

《本草綱目》提到《神農(nóng)本草經(jīng)》和論述“芝”的部分頁面。

李時珍注解的“五色之芝，配以五行之味，蓋亦據(jù)理而已，未必其味便隨五色也”就位于青芝詞條之下

。圖中的《本草綱目》版本是收藏于美國國會圖書館丶發(fā)行于清乾隆49年（1784）的書業(yè)堂合刻本。

 

現(xiàn)代科學(xué)家也認為古代的“芝”應(yīng)是“菇類”泛稱。對靈芝分類投入大量工作的現(xiàn)代菌物分類學(xué)家趙繼鼎早在1989年就指出，《神農(nóng)本草經(jīng)》所述的“六芝”是將“芝”歸納為六類，而不是六種靈芝。

據(jù)趙先生考證，一般所說的靈芝（Ganoderma lucidum）應(yīng)是古書所謂“赤芝”一類真菌的代表種，現(xiàn)代生物學(xué)中的紫芝（G. sinense）則可對應(yīng)古書上所謂“紫芝”，至于青芝、黃芝、白芝、黑芝很可能都不是靈芝屬（Ganoderma），而是其他真菌類^【2】。

中醫(yī)學(xué)者王德群在2023年的著作則指出，《神農(nóng)本草經(jīng)》中的赤芝、青芝、白芝、黃芝、黑芝是套用后世五行配五味，主五臟對應(yīng)五色，并且作為服食之品，非本草服用之品，與紫芝顯然有異，因而判斷是丹士偽作之文，非神農(nóng)經(jīng)典之作，宜刪之^【3】。

 

G. lucidum涵蓋 “六芝” 的所有作用

從2000年開始，被收錄在《中華人民共和國藥典》的靈芝中藥材只有赤芝（G. lucidum）和紫芝（G. sinense）兩種靈芝的子實體，其被明文記載“歸心、肺、肝、腎經(jīng)”，具“補氣安神，止咳平喘”的功能，主治“心神不寧，失眠心悸，肺虛咳喘，虛勞短氣，不思飲食”^【4】。

收錄在中國《可用于保健食品的真菌菌種名單》的靈芝菌種則有前述二者和松杉靈芝（G. tsugae）3種，其作為保健食品獲監(jiān)管單位批準(zhǔn)注冊的保健功能至今已累積有12項之多（詳如下表）。

 

雖說上述3種靈芝都有健康功效，但絕大多數(shù)科學(xué)上發(fā)現(xiàn)的靈芝功效，以及市場上銷售、消費者應(yīng)用的靈芝產(chǎn)品，仍是來自人們最為熟悉的G. lucidum。我們的研究團隊自上世紀(jì)70年代迄今以中醫(yī)藥傳統(tǒng)理論和臨床實踐為指導(dǎo)，采用現(xiàn)代科技方法，研究靈芝活性成分、藥理作用與作用機制的主要材料，也是以G. lucidum為主。

把這50年來中西醫(yī)結(jié)合研究G. lucidum藥理作用、臨床應(yīng)用的結(jié)果^【5】加上以G. lucidum為原料的保健食品功能，跟《神農(nóng)本草經(jīng)》論述的六芝功效進行對照會發(fā)現(xiàn)，不論是赤芝益心氣、青芝補肝氣、白芝益肺氣、黑芝益腎氣、黃芝益脾氣，還是紫芝益精氣，全部都能涵蓋在G. lucidum的作用里。

此外，現(xiàn)代科學(xué)證明G. lucidum體現(xiàn)在調(diào)節(jié)免疫功能、提升抗氧化能力、改善學(xué)習(xí)記憶、延緩皮膚衰老等方面的抗老防衰作用，也跟《神農(nóng)本草經(jīng)》論述六芝都可以“久食輕身不老延年”相吻合。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)G. lucidum抗病毒、抗腫瘤、對放化療增效減毒的作用，更是超出《神農(nóng)本草經(jīng)》論述六芝之外的全新內(nèi)容^【5】。

 

 

G. lucidum益氣延年來自“多靶點”的扶正固本

綜上所述，本文一開始提問的答案已經(jīng)很明顯，《神農(nóng)本草經(jīng)》記載的黑芝、青芝、白芝、黃芝之所以被現(xiàn)代人“遺忘”，除了因為它們應(yīng)該不是現(xiàn)代生物學(xué)定義的靈芝之外，更因為僅G. lucidum一種靈芝就涵蓋了《神農(nóng)本草經(jīng)》論述六芝的全部功效。

G. lucidum之所以有那么多的功效，與其含有“多種成分”和“多靶點”的藥理作用有關(guān)：其對于“神經(jīng)－內(nèi)分泌－免疫”三大系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用，對于組織細胞抗氧化能力、清除自由基能力的提升作用，對于全身重要臟器的保護作用，以及對于腫瘤、病毒的抑制作用，都有利于機體保持穩(wěn)態(tài)、減輕穩(wěn)態(tài)受破壞的程度，以及加速穩(wěn)態(tài)被破壞后的恢復(fù)^【6-8】。

也就是說，G. lucidum是通過“扶正固本”、“扶正袪邪”的作用達到異病同治、益氣延年的效果。

 

期許與展望

以G. lucidum為主的靈芝中西醫(yī)結(jié)合藥理學(xué)研究，用現(xiàn)代科技理論詮釋了《神農(nóng)本草經(jīng)》對六芝的論述，也填補了中醫(yī)兩千多年來對靈芝研究與應(yīng)用的不足，更推動了靈芝的科學(xué)研究、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與合理應(yīng)用，讓靈芝從古代的仙草成為現(xiàn)代人的食品、保健食品和藥品，進入尋常百姓家強身健體、防病治病。

不像古代的靈芝只能在野外采集，數(shù)量和品質(zhì)都不穩(wěn)定，現(xiàn)代則有成熟的人工栽培技術(shù)——尤其是自有基地和工廠化栽培——提供質(zhì)量穩(wěn)定的靈芝原料，讓企業(yè)可以針對不同人群的需求，做成“有益健康”的一般食品、“防未病”的保健食品和“治已病”的藥品。

雖然靈芝產(chǎn)品有食品、保健食品和藥品之分，但本質(zhì)上都脫離不了“藥”的屬性，也就是不同的活性成分（如多糖、三萜、甾醇、小分子蛋白等等）會提供不同的功效。因此不管企業(yè)做的是哪種靈芝產(chǎn)品，都應(yīng)從原料、中間品、到終端產(chǎn)品建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保每一批產(chǎn)品中與功效關(guān)聯(lián)的活性成分種類與含量，才能真正幫助服（食）靈芝的人強身健體、防病治病。

除了希望質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建立和落實能在靈芝產(chǎn)業(yè)界更加普及，由于目前的靈芝研究還是太偏基礎(chǔ)科學(xué)與學(xué)術(shù)理論，因此也期待產(chǎn)業(yè)界與學(xué)術(shù)界能攜手合作更多的靈芝臨床研究，用更多符合國際標(biāo)準(zhǔn)的臨床試驗設(shè)計證明，靈芝（產(chǎn)品）不是安慰劑，而是真的可以在復(fù)雜的人體中發(fā)揮明確的作用。

過去50年靠著許多靈芝人的努力，靈芝才能走出千年神話，走進現(xiàn)代科學(xué)，走入大眾生活，所以靈芝產(chǎn)業(yè)的未來不在含糊籠統(tǒng)的六芝，而在菌種、成分、功效、應(yīng)用人群明確的靈芝產(chǎn)品。

如何讓靈芝的學(xué)術(shù)研究、產(chǎn)品開發(fā)和防病治病應(yīng)用持續(xù)壯大？謹以“科學(xué)地研究靈芝、合理地應(yīng)用靈芝、正確地評價靈芝”與所有靈芝人共勉之！

 

（攝影／吳亭瑤）

參考文獻

1. 李時珍. 本草綱目. 商務(wù)印書館本與清乾隆49年（1784）書業(yè)堂合刻本.

2. 趙繼鼎. 我國古籍中記載六芝的初步考證. 微生物學(xué)通報, 1989, 16(3): 180-181.

3. 王德群. 探秘神農(nóng)本草經(jīng). 人民衛(wèi)生出版社, 2023.

4. 國家藥典委員會. 中華人民共和國藥典：一部. 中國醫(yī)藥科技出版社，2020.

5. 林志彬. 靈芝的現(xiàn)代研究. 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社, 2015.

6. 叢錚, 林志彬. 靈芝的研究和中醫(yī)扶正培本治則的探討. 北京醫(yī)學(xué)院學(xué)報, 1981, 13(1): 6-10.

7.林志彬. 中醫(yī)藥傳統(tǒng)理論指導(dǎo)靈芝的中西醫(yī)結(jié)合研究. 中國中西醫(yī)結(jié)合雜志, 2001, 21(12): 883-884.

8. 林志彬. 中西醫(yī)結(jié)合研究詮釋靈芝的扶正固本功效. 福建中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報, 2010, 20(6): 1-2, 6.